中国から帰ってきた人のブログ。

寒い時にはやっぱ鍋。

中国北方出身の友達が火鍋を作ってくれました。

用意するもの。

フライパン。にんにく半分。長ネギ。サラダ油。火鍋の素。山椒。

①ニンニクと長ネギはぶつ切りにしてサラダ油で炒める。

②軽く炒まったら、水を300CCくらい入れる。

③火鍋の素と山椒を目分量で入れる。（友人は二種類をミックスして入れていた。）

で、火鍋のスープ完成。
それを鍋用の容器に移して、あとは具材をどばどば入れる！

今回は豆腐、白菜、長ネギ、キノコ、肉団子、ウインナー、糸こんにゃく。

シメは卵と中華そば、最高！

山椒を入れると、食べる時にいちいち取り除かなきゃいけないのが面倒なんだけど、ぴりりとくる辛さはまさに中国味！

たれもちゃんとあって、塩味の効いたやつがこれまた合うのです。
中国で火鍋屋行ったなら分かると思いますが、海鮮たれとふつうたれ（だったかな？）があって、それはこないだ言った上海新天地で購入したもの。
http://ccccchina.atgj.net/Entry/52/　（←中国スーパー、上海新天地に行った時に記事）


寒い日は、まさに鍋！
女二人ではちきれるほど食べました。
正月太りはまだまだ改善されそうにありません。


あと、お正月に見た映画でよかったのを一つ紹介。

『毎日かあさん』



漫画家、西原理恵子の自伝マンガを映画化したものです。
アルコール依存症の旦那を捨てられず、彼の更生を家族で見守る物語です。
正月の深夜に毎晩映画をやっていたのですが、少なくとも次の日の夜にあった「自虐の詩」よりは面白かった。
アル中でめちゃくちゃに暴れまわっても、漫画の原稿だけは手が止まってしまったり。
そういうシーンにぐっときて、でもユーモアあふれてて、そして最後はほろりとしました。


調べてみると、旦那もまた自伝で本を出しているそうで、それもまた映画になっているのです。



つまり、同じストーリーが妻視点、夫視点から映像化されているということです。
こちらは永作博美さんと浅野忠信さん。
永作さんはかわいらしい雰囲気ですが、『毎日かあさん』のちょっとうらぶれたきょんきょんとどう違う演技をしてるのかなーとも気になります。
まだ見てないですが、暴れるシーンは毎日かあさんのが良いな・・・と思ってしまいました。